Ég er mikill frumkvöðull og uni mér best í að byggja upp verkefni með ólíkum einstaklingum og koma þeim á koppinn.
Hugmyndin að Eldstæðinu er sprottin út frá eigin þörf með lítinn köku og konfektgerðarrekstur. Það getur verið kostnaðarsamt að koma sér upp eigin framleiðslurými þegar um litla fram