Anna Elísabet Ólafsdóttir

Anna Elísabet er með doktorsgráðu í lýðheilsufræði auk tveggja meistaragráða, annars vegar í næringafræði og hins vegar MBA í viðskiptafræði. Hún hefur víðtæka reynslu úr atvinnulífinu. Hún var fyrsti forstjóri Lýðheilsustöðvar, var með eigin rekstur á sviði næringaráðgjafar auk þess sem hún hefur starfað sem stjórnandi á ýmsum sviðum atvinnulífsins. Anna vinnur einnig að framkvæmd rannsókna á sviði heilbrigðismála fyrir Ifakara Health Institute í Tansaníu þar sem hún og maður hennar Viðar eiga og reka gistiheimili. Anna starfar nú sem aðstoðarrektor Háskólans á Bifröst.

--------------------
Anna Elisabet has a doctoral degree in public health and two master degrees, one in nutrition and one in business administration (MBA). She has a broad professional experience. She has been the general director for the National Public Health Institute in Iceland, operated her own business in nutrition counselling and has been a senior manager in diverse businesssectors. Anna has also been a senior research scientist at Ifakara Health Institute in Dar Es Salaam, conducting research within the health sector in Tanzania. Anna is now the vice chancellor at Bifrost University in Iceland. Anna and her husband Vidar own and operate a guesthouse in Tanzania.